Từ hàng trăm năm, người dân làng Phò Trạch đã biết tận dụng cây cỏ bàng tự nhiên để dệt chiếu ngủ rất chất lượng. Khi lúa vào mùa ngậm sữa, nông dân sẽ thu hoạch cỏ bàng ở vùng đất ngập nước dọc sông Ô Lâu. Cỏ được cắt rồi phơi dưới nắng từ 3-5 ngày để chắc, nhẹ và bền hơn. Những bó cỏ cùng chiều dài sẽ được đập, giã để tạo thành sợi dệt mềm, mỏng, sau đó được cất trong nhà bếp. Dân làng thường dệt sau khi đã thu hoạch xong, trong lúc nông nhàn để kiếm thêm thu nhập, ngoài việc nhà nông.

Những chiếc chiếu “Đệm bàng” là sản phẩm nổi tiếng của Phò Trạch. Nó có khả năng ủ ấm trong ngày đông lạnh giá, và tạo cảm giác mát mẻ vào mùa hè. Nhờ có hợp tác xã mới và những nghệ nhân tâm huyết, làng nghề giờ có thể sáng tạo thêm các sản phẩm ứng dụng như túi xách, mũ, vật dụng trang trí trong nhà. Ống hút từ cỏ bàng hiện cũng đang rất được ưa chuộng.