Mứt gừng Kim Long Huế gói 500gr

Mứt Gừng Kim Long Huế với vị cay nồng tự nhiên, thơm giòn của gừng Tuần đã được bàn tay khéo léo của người dân vùng Kim Long kiến tạo nên đặc sản Tết Huế. Vào mỗi độ Xuân về, trong tiết trời se lạnh, một chén trà thơm, một đĩa mứt gừng vàng tươi, ấm nồng sẽ làm cho không khí Tết thêm trọn vẹn.

Thông tin sản phẩm:

Quy trình làm Mứt gừng Kim Long Huế hoàn toàn thủ công, để có được những lát Mứt Gừng thơm ngon, cay cay, màu vàng ươm tự nhiên phải cẩn thận trong từng công đoạn làm mứt. Tất cả các khâu từ chọn nguyên liệu, cắt lát, rim đường cho đến thời gian sấy mứt đều rất quan trọng.

Gừng phải đảm bảo đúng gừng gốc Huế, trồng tại vùng Tuần, củ gừng Tuần tuy nhỏ nhưng dậy hương thơm và vị đậm đà.  Sau khi thu hoạch gừng được gọt sạch thái mỏng và luộc với nước sôi, cho thêm ít chanh/quất để miếng gừng sạch, vàng đẹp. Công đoạn quyết định hương vị của mứt gừng Kim Long là trộn đường và sên trên lửa nhỏ liu riu, sao cho nước đường vàng óng thấm đượm dần vị ngọt vào từng miếng gừng cay. Sau đó đảo đều tay đến khi mứt gừng khô ráo tự nhiên và đóng gỏi cẩn thận để bảo quản được lâu.

Tác dụng mứt gừng:

• Gừng có thể sử dụng để trị ho, cảm cúm, cảm lạnh vô cùng hiệu quả.
• Nhờ tính ấm gừng có thể giúp bạn giữ ấm và giảm đau bụng.
• Việc ăn mứt gừng giúp giảm mệt mỏi và căng thẳng
• Trong mứt gừng có chứa các hợp chất  làm tăng cường hệ miễn dịch giúp bảo vệ cơ thể chống lại độc tố và vi rút
• Dùng mứt gừng điều độ và đúng cách có thể cải thiện các bệnh tim mạch cũng như huyết áp, hỗ trợ máu được tuần hoàn tốt hơn
• Trong gừng có chứa hoạt chất Ginerol và Zingerine, có khả năng chống oxi hóa và chống viên giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư, u bướu.

Sử dụng và bảo quản:

• Mứt gừng là món ăn thích hợp để chiêu đãi gia đình và khách trong dịp Tết.
• Có thể chọn món đặc sản này làm quà Tết ý nghĩa gửi đến người thân, bạn bè phương xa.
• Ngậm một lát mứt gừng trong họng khi bị ho, sẽ giúp giảm ho hay cảm lạnh một cách đáng kể
• Có thể sử dụng mứt gừng hằng ngày, kết hợp với trà nóng sẽ làm tăng hương vị cay thơm, nồng ấm của gừng
• Bảo quản: Bạn nên cho gừng vào hũ thủy tinh đậy kín, đặt ở những nơi khô ráo, tránh để tiếp xúc với không khí hoặc bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản lâu hơn.
  • Lưu ý : khi sử dụng mứt, dùng tới đâu lấy ra tới đó và không cho mứt dư ngược lại vào hũ.
• Hạn sử dụng: xem hạn sử dụng trên bao bì.
• Quy cách đóng gói: gói 500gram.